Wildspezialitäten & Co.
Unser Bergwild Wildschweinschinken wird aus dem gesunden Fleisch von frei lebenden Wildschweinen hergestellt. Die Rückbesinnung auf die Ursprünglichkeit der natürlichen Grundzutaten sind die Grundprinzipien von Bergwild. Unser Qualitätsbewusstsein, gepaart mit Respekt und Begeisterung für die Natur findet in unserem Bergwild Wildschweinschinken eine kulinarische Heimat.
Wildschweine bevorzugen als Lebensraum die heimischen, unterholzreichen Laub- und Mischwälder mit ausreichendem Wasservorkommen. Ihr Speiseplan besteht zu über 90 % aus pflanzlicher Nahrung. Der Lebensraum und die Ernährung schlagen sich in unserem fettarmen, sehr bekömmlichen Bergwild Wildschweinschinken nieder.
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